Gleich mal vorweg: es gibt kein gut oder schlecht, OB man Frühstück isst oder nicht – das ist sehr individuell, aber es gibt ganz sicher ein gut und ein schlecht, WAS man zum Frühstück isst.
Es gibt Nahrungsmittel, die „Frühstücker“ essen, die auf Dauer deren Gesundheit schädigen, zu Körperfettaufbau und Energielosigkeit führen und es gibt Lebensmittel, die genau das Gegenteil bewirken: volle Energie für den Tag und wertvolle Aufbaustoffe, sowie Vitamine und Mineralstoffe für den Körper.
Man ist eben, was man isst – und das fängt schon beim Frühstück an.
Vermeiden Sie folgende Nahrungsmittel zum Frühstück - und bevorzugen Sie die vorgeschlagenen Alternativen:
1. Cornflakes und Konsorten bzw. Fertigmüsli mit Milch
Cornflakes, Krispies, Loops, All-bran, Tresor und wie sie alle heissen bzw. Fertigmüslis, enthalten zum einen Unmengen an Zucker, der Ihren Blutzuckerspiegel massiv in die Höhe schnellen lässt (auf Dauer schlecht für Ihre Bauchspeicheldrüse – siehe auch Pkt.2.) und andererseits bestehen diese Cerealien zu 100% aus Weizen, welcher in grossen Mengen gegessen zu Unverträglichkeiten und auf Dauer zu Darmproblemen – dem Zentrum unserer Gesundheit - führen kann (lesen Sie dazu mehr unter folgendem Link).
Milch ist mittlerweile eines der am stärksten verarbeiteten Lebensmittel (pasteurisiert, homogenisiert) und damit zu einem wertlosen Getränk verkommen, dass den Körper auf vielfache Weise schädigt und den Fettaufbau fördert (mehr dazu hier).
Alternative:
Haferflocken mit getrockneten Pflaumen (oder anderen ungeschwefelten (!) Trockenfrüchten) über Nacht in Wasser einweichen und am Morgen mit Naturjoghurt, Honig, Zimt, geriebenen Apfel oder anderen Früchten verfeinern.
2. Toast, Weizenbrötli, Zopf mit Margarine und Konfitüre
Wohl eine der schlimmsten, aber leider auch meistgegessenen, Frühstücksvarianten – ganz besonders in dieser Kombination!
Toastbrot (auch die Vollkornvariante) bzw. Weizenbrötli enthalten Zucker und in Kombination mit dem Weizenmehl und der Konfitüre (eine gesundheitsschädliche Vereinigung von Fruchtzucker und weissem Zucker) führt dies zu einem massiven Blutzuckeranstieg im Körper – die Bauchspeicheldrüse wird genötigt, kurzfristig riesige Mengen an Insulin auszuschütten – DEM fettspeichernden Hormon im Körper – um den Blutzuckerspiegel wieder zu senken. Regelmässige, extreme Blutzuckerschwankungen durch übermässigen Weizen- und Zuckerkonsum schädigen somit auf Dauer Ihre Bauchspeicheldrüse und machen Sie übergewichtig.
Margarine wiederum besteht aus gehärtetem Pflanzenfett (lesen Sie auch hier), ist eine der unnötigsten Erfindungen der Nahrungsmittelindustrie und einen der schlimmsten Feinde ihrer Blutgefässe.
Alternative:
Dinkel- oder Roggenmehlbrote in Vollkornvariante mit Bio-Bauernbutter und etwas lokalem Honig; zur besseren Verträglichkeit können Sie das Brot toasten oder die Sauerteigvariante bevorzugen – achten Sie auch unbedingt auf „Reinmehlbrote“ – d.h. ausschliesslich die genannten Getreide ohne Zugabe von Weizenmehl oder anderen Backverstärkern!!
3. Fruchtsäfte und Smoothies
Fertig gekaufte Fruchtsäfte, aber auch die selbstgepresste Variante enthalten enorm viel Zucker - einerseits durch die Zugabe von Zucker in den industriell hergestellten Säften und andererseits durch den in der Frucht selbst enthaltenen Fruchtzucker.
D.h. selbst frisch gepresste Fruchtsäfte und so genannte Smoothies (hier sollte der Fruchtanteil sollte max. 20% betragen – der Rest sollten grüner Blattgemüse sein) sind wahre Zuckerbomben.
Alternative:
essen Sie die ganze Frucht in Form eines Fruchtsalates mit Zitrone, Kokosflocken, Zimt und Nüssen bzw. frei nach Ihrem Gusto; die in der ganzen Frucht enthaltenen Faserstoffe sind gut für Ihr Verdauungssystem und werden im Verbund anders bzw. langsamer in Ihrem Körper verarbeitet, was den Blutzuckeranstieg in ihrem Körper reduziert.
Wenn es Sie interessiert, was Sie u.a. noch zum Frühstück essen können (und da sind so herrlich schmeckende Lebensmittel wie Rahm, Eier und Pancakes dabei :-), ohne Ihren Körper auf Dauer zu schädigen und wenn Sie mit voller Energie und Leistungskraft durchs Leben gehen möchten, dann fragen Sie mich an – gerne stelle ich Ihnen Ihren individuellen, auf Ihre Lebenssituation angepassten „Leitfaden“ zusammen - Kontakt
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